14/12/08
Традиционные рождественские сладости - украшение каждого стола чешской хозяйки. Именно перед этим праздником наступает самая настоящая “горячая” пора пражских кондитеров. Так владелец одной из пражских кондитерских, которая вот уже 18 лет готовит печенье для Рождества, говорит, что, в среднем, для приготовления печенья каждый год используется более полутонны сахара, а шесть его кондитеров работают сверхурочно. Кондитерский цех открывается рано утром и закрывается так поздно, что у стороннего наблюдателя может сложиться впечатление, что закрывается он лишь для уборки помещения. Если изучать город как один живой организм, то пражские кондитерские в канун Рождества - это легкие городских домохозяек. Нет ни одной кондитерской, которая бы не работала сверхурочно. Большинство из них основаны на семейном бизнесе и используют при изготовлении тортов, печенья и конфет рецепты, которые применялись бабушками и прабабушками. Любое новшество в рецептуре проходит тщательный отбор. Недаром самые лучшие кондитеры поставляют сладости в пражские рестораны и кафе уже не один десяток лет. А сладкоежки точно знают, на какой из улочек Праги можно попробовать любимый медовый торт, тирамису или традиционные рождественские печенья, которох можно насчитать более 30 сортов. Готовить печение на заказ для домашнего праздника пражане доверяют не каждой кондитерской. Ведь настоящие чешские рождественские сладости готовятся не один день. Например, красочной карамелью, печенье покрывают буквально в последние несколько дней перед праздником. А вот заготовки сладостей могут быть сделаны намного раньше – за две или даже три недели. Все зависит от теста и условий хранения. Конечно, каждый год кондитеры делают и “сверх заказа”, потому что клиенты могут прийти и в самую последнюю минуту. Всегда есть кто-то, кто не успел вовремя позаботиться о праздничном столе и кого спасают пражские кондитеры. Купить дом в Праге
Другие новости Чехии:С 1 января пражан ждут перемены
30/12/08
| Что новый год принесет для Праги? С первого января уходят в прошлое бумажные проездные на месяц, квартал и год. Начинает работать Open-card и пражане смогут оплачивать проезд на общественном транспорте с помощью этой карточки. Кроме того, все большее количество торговых и социальных сетей готово присоединиться к проекту и принимать оплату со счета Open-card. В идеальном варианте, карточка может в будущем заменить и удостоверение личности, на манер водительских прав. Правда, такие перспективы ожидают пражан скорее для 2010, а не для 2009 года. С 3 января 2009 года из-за строительства туннеля будет перекрыта улица Миледи Хорадкове. Реконструкция продлится до осени следующего года, так что автомобилистам Праги придется осваивать объездные маршруты, а тем, кто пользуется общественным транспортом, неплохо бы заглянуть на странички пражского городского транспорта в интеренете и посмотреть, как можно будет доехать до нужной точки по новому маршруту. С утра 4 января на всех линиях пражского метро увеличится интервал прохождения электричек в выходные дни. Особенно это касается воскресного утра. Метро будет ходить каждые 10 минут, в то время как сейчас поезда ходят каждые 4 минуты. Некоторые трамвайные линии увеличат время ожидания трамвая в воскресные утра с 15 до 20 минут. Уменьшится количество автобусов, которые идут до метро Ладви и Летняны. Новое расписание с нового года можно будет найти в интернете. Перемены в движении общественного транспорта приняты в результате недавней акции по подсчету пассажиропотока в городе и оптимизации издержек. Вместо сокращения рабочих мест, городская транспортная компания Праги оптимизирует свои транспортные потоки и уменьшает затраты. ... Подробнее >>>
|
2009 год вступил в свои права!
31/12/08
| Первый день Нового 2009 года! Отгремели по всему миру праздничные салюты, отзвенели бокалы с шампанским, подарены и открыты все подарки. Новый Год уже вступил в свои права. Старинная Прага встречала 2009 год, принимая на свои улочки пражан и гостей со всех уголков мира. Ежегодняя главная елка, стоящая на Староместской площади, стала центром притяжения туристов. А Вацлавская площадь принимала не только гостей и жителей Праги, но и артистов, которые давали очередной новогодний концерт. Этой традиции уже исполнился третий год, и пражане успели полюбить новогодние открытые концерты, а полиция отработать свои навыки так, что бы и порядок поддерживать, и не мешать веселиться всем желающим. Уже завтра большинство елок и новогодних базарчиков исчезнут с улиц Праги. Рождество и Новый Год остались позади. Календарь 2009 года подарил удачное расположение рабочих и выходных дней, так что большинство чехов выходит на работу только 5 января в понедельник. Единственными настоящими трудовыми “пчелками” можно считать продавцов магазинов, которыми владеют вьетнамцы и пакистанцы. Наверное, это единственные торговые точки в городе, которые не были закрыты почти до самого наступления Нового Года и все те, кто не успел докупить еды и алкоголя могли это сделать в небольших частных магазинах. 1 января вместе с Новым годом отмечается День Восстановления независимости Чехии. В Праге прогремит праздничный салют.Хотя этот салют не идет ни в какое сравнение с прошедшими фейерверками на улицах Праги, многие пражане приедут на станы Вышеграда, чтобы вечером посмотреть на разноцветные шары, взрывающиеся над Прагой. С наступившим Новым Годом! ... Подробнее >>>
|
Предновогодние распродажи бьют рекорды
29/12/08
| Самый большой праздник перед Новым Годом переживают магазины Чехии. В стране началась вторая волна распродаж. То, что не успели распродать до Рождества, продается в дни перед Новым Годом. А так как рабочих дней всего три, то скидки порой достигают 70%. Что не сделаешь ради ежегодной новогодней распродажи? Именно вчера-сегодня-завтра продавцы планируют максимальную выручку за последний месяц уходящего года. Некоторые магазины в центре Праги вчера пережили настоящую “битву покупателей” и встретили второй рабочий день после Рождества пустыми прилавками. Только к обеду хозяевам удалось довезти со складов остатки товаров. Немалую роль в ажиотажном покупательском спросе сыграли и дни окончания рождественских праздников. Пятница, суббота и воскресение – дни, когда рабочая неделя уже не угрожает желающим совершить шоппинг. Владельцы магазинов утверждают, что в этом году предновогодний приток покупателей будет, как минимум, на 7% больше, чем прошлогодний. Некоторые магазин планируют “последний обвал цен” ввести с утра 31 декабря и до момента закрытия. Например, в сети магазинов “Глобус” скидки на некоторые виды одежды, обувь и головные уборы превышают 70%. С первой недели января упадут до 70% цены на холодильники и электротовары. Поставленную задачу – продать по максимуму до Нового Года – чешские магазины выполняют с опережением плана. Беспрецедентные скидки до и после Нового Года помогут многим торговым сетям избавиться от прошлогоднего ассортимента и полностью обновить торговую линейку. Если Вы окажитесь в Чехии в это время, то стоит запастись терпением и сделать глобальный шоппинг, сэкономив деньги на будущее и приобретя товары по сниженным ценам. ... Подробнее >>>
|
В Новом Году старый Мельник обновит лик города
27/12/08
| Когда виноделы говорят о замковом вине в Чехии, то вспоминают городок Мельник. Небольшой чешский город Мельник расположен в 33 километрах севернее Праги и знаменит своими винами. Много лет назад император Карл IV завез сюда бургундскую виноградную лозу, которая прижилась и образовала “последнюю полосу самых северных виноградников Европы”. Сегодня туристы приезжают в чешский замок, чтобы не только насладиться историей, но и продегустировать местные вина, которые делаются при замке и хранятся в его подвалах. Замок Мельник давно отдан в частные руки, реконструирован и является украшением города, чего нельзя сказать о самом историческом центре. Центральная площадь города давно находится в плачевном состоянии и требует реставрации и реконструкции. Уходящий год станет годом удачи для жителей Мельника. Город победил в грантовом конкурсе и получит из региональной программы Центральной Богемии финансирование на реконструкцию в размере 83 миллионов крон. Цель работы состоит в том, чтобы внести оживление в исторический центр города Мельник и вернуть его в культурное, коммерческое и социальное пространство города. Центру города предстоят глобальные изменения. Будут реконструированы фасады домов, поменяется система канализации и водоснабжения, будет полностью реконструирована кладка мостовых. Работа должна быть завершена к апрелю 2010 года. Для маленького Мельника подобные инвестиции благоприятны не только в плане реконструкции, но и образования новых рабочих мест. Уже сейчас бригады строителей и дорожников составляются из местных рабочих и жителей ближайших населенных пунктов. Для многих их них новый 2009 год станет годом удачи и стабильной работы. ... Подробнее >>>
|
Все новости Чехия >>>
|