Вот и остались последние сутки до празднования католического Рождества. Улицы больших и маленьких городов Чехии заполнены последней предпраздничной суетой. Все, кто не успел купить подарки, имеют «последний шанс». Живые карпы на улицах расходятся как «горячие пирожки», чтобы завтра украсить столы традиционным чешским рождественским блюдом. Большие и маленькие города готовятся к нескольким праздничным дням, когда на улицах будут гулять, в основном, туристы. Многие рестораны закрываются на выходные. И только те, кто находится в зоне туристических маршрутов, продолжат свою работу.

Если Рождество в Чехии - семейный праздник, то Новый Год — праздник вне семьи. Чехи с удовольствием ходят в гости, наслаждаются уличными гуляниями, празднуют наступление нового года в кафе и ресторанах. По оценкам рестораторов Чехии, почти 30% ресторанов не дотянут до поставленной в начале года планки по выручке в новогоднюю ночь. Однако, это не означает, что рестораторов ожидают убытки. Правильнее будет сказать, снижение туристического потока приведет лишь к тому, что прибыль будет меньше ожидаемой. Просто вместо корпоративных вечеринок рестораны примут в новогоднюю ночь больше туристов. Так, например, одних туристов из России ожидается намного больше, чем в прошлом году. Россияне держат первое место по бронированию гостиничных номеров на Новый Год.

В общей тенденции деятельности ресторанов пока нет видимых спадов или увеличений клиентов. В среднемесячном показателе, рестораторы остаются на уровне прошлого года, что в период кризиса оценивается как положительный результат. Многие разрабатывают новые маркетинговые ходы и специальные меню на 2009 год, которые позволят удержать старых клиентов и привлечь новых.

... Подробнее >>>

Как Вы встретите Новый Год – так его и проведете. Эта примета действует уже не первый десяток лет. Несмотря на кризис, по данным чешских туристических агентств, в этом году на Новогоднюю Ночь в страну приедет столько же человек, как и в прошлом — 420 тысяч. Большинство туристов планирует провести праздник в Праге. Отели, гостиницы и небольшие пансионы готовят новогодние программы, чтобы гости Чехии могли чувствовать себя, как дома. Рестораны, включившись в гонку за иностранного клиента, разнообразят свои меню различными блюдами европейской и азиатской кухни. Музыканты, поющие на нескольких языках, уже давно подписали контракты на работу в новогоднюю ночь.

Аналитики считают, что Рождественские и Новогодние праздники принесут в казну Чехии 320 миллионов евро. Этот показатель ниже прошлогоднего. Однако сумма, по меркам нынешней Европы, является неплохим подспорьем в бизнесе. Для небольших магазинчиков на центральных улицах Праги, которые привыкли жить за счет туристов, время праздников стало настоящим подарком. Многие владельцы предпочитают продавать товар с небольшой наценкой и получать прибыль за счет оборота. И не смотря на ценники, в таких магазинчиках всегда можно поторговаться и выбить себе скидку.

С 27 декабря Прага начнет готовиться к празднованию Нового Года. Некоторые улицы будут перекрыты: Вацлавская площадь и улицы Штепанска, Ве Смечках, Краковска, Вилсонова, Оплеталова и Йиндрижска. 31 декабря будет ограничен проход пешеходов в верхнюю часть Вацлавской площади. К вечеру, когда все приготовления подойдут к концу, город будет готов принять всех желающих на свои улицы, кто сможет отсчитать последние минуты старого года и встретить новый 2009.

... Подробнее >>>

Хорошее вино молодит кровь и дарит прекрасное настроение. Эта истина известна многим. И хороший винодел на вес золота. В последние 10 лет виноделие в Чехии развивается семимильными шагами. Если в 2005 году на международных конкурсах можно было рассчитывать только на бронзовые медали, то 2006 год уже принес 4 серебряных и 10 бронзовых наград. В этом году из 18, представленных на дегустацию марок вин, только одно осталось без медали. Первое место среди чешских вин держит – брют.

Невозможно произвести хорошее вино, не общаясь с лучшими из лучших и не перенимая их опыт. Чешские виноделы объединяют свои усилия с коллегами из Австрии. После 12 месяцев хранения вина в чешских подвалах, к процессу подключается австрийская технология розлива по бутылкам, которая помогает сохранить не только качество продукта, но и определенный “бочковой эффект”, успевший появится за год выдержки. А вот с розовым шампанских у чешских виноделов дела обстоят не так хорошо. По мнению специалистов, основная проблема в цвете. Слишком насыщенный цвет исключает чехов из участия в конкурсах. Связанно ли это с состоянием почвы под виноградниками или с технологиями изготовления розового шампанского – предстоит разобраться специалистам.

В преддверии Рождества и Нового Года продажа вина и шампанского, сделанных в Чехии, достигает своего пика. Магазины в Праге и других городах работают с максимальными нагрузками. Большинству потребителей не так уж и важно, насколько розовым является розовое вино. Однако чешские виноделы надеются не только получить качественные вина, но и научить потребителей покупать лучшее из лучшего. Вино - напиток благородный и требует к себе особого отношения. Пока же чехи с удовольствием покупают чешские, итальянские, испанские и австрийские вина. Не отстает по популярности и знаменитое “советское шампанское”. На праздничном столе должен быть настоящий праздник!

... Подробнее >>>

Самый большой праздник перед Новым Годом переживают магазины Чехии. В стране началась вторая волна распродаж. То, что не успели распродать до Рождества, продается в дни перед Новым Годом. А так как рабочих дней всего три, то скидки порой достигают 70%. Что не сделаешь ради ежегодной новогодней распродажи? Именно вчера-сегодня-завтра продавцы планируют максимальную выручку за последний месяц уходящего года. Некоторые магазины в центре Праги вчера пережили настоящую “битву покупателей” и встретили второй рабочий день после Рождества пустыми прилавками. Только к обеду хозяевам удалось довезти со складов остатки товаров.

Еще один плюс уходящего года в том, что послерождественская распродажа пришлась на пятницу, субботу и воскресение – дни, когда рабочая неделя уже не угрожает желающим совершить шоппинг. Владельцы магазинов утверждают, что в этом году предновогодний приток покупателей будет, как минимум, на 7% больше, чем прошлогодний. Некоторые магазины планируют “последний обвал цен” ввести с утра 31 декабря и до момента закрытия. Например, в сети магазинов “Глобус” скидки на некоторый вид одежды, обувь и головные уборы превышают 70%. С первой недели января упадут до 70% цены на холодильники и электротовары.

Поставленную задачу – продать по максимуму до Нового Года – чешские магазины выполняют с опережением плана. Беспрецедентные скидки до и после Нового Года помогут многим торговым сетям избавиться от прошлогоднего ассортимента и полностью обновить торговую линейку. Если Вы окажитесь в Чехии в это время, то стоит запастись терпением и сделать глобальный шоппинг, сэкономив деньги на будущее и приобретя товары по сниженным ценам.

... Подробнее >>>