10/07/08
“Что привести из Праги? Колбаски с Вацлавской площади!” - это пожелание совсем скоро станет невыполнимым. Самый “чешский” фаст-фуд, палатки с “вацлавскими колбасками”, скоро исчезнут с лица города. Времена, когда на Рождество можно было выпить на одной из центральных площадей Праги горячего вина и закусить копченой колбаской, приправленной горчицей, уходят в прошлое. Туристам будущего удастся отведать знаменитую колбаску разве что в ресторанах, но это уже будет “не то”. Город меняется. Меняются и традиции. Традиция продавать копченые колбаски на Вацлаваке возникла со времен Первой Республики, то есть еще с начала 20 века. Колбасники со всего города привозили свою продукцию, чтобы желающие могли оценить мастерство колбасоварения. Почти сто лет сохранялась традиция. Вацлавская колбаска стала одним из символов чешской национальной кухни. Побывать в Праге и не попробовать колбаски считалось дурным тоном. Колбаски продавались и днем и ночью. Две палатки, продающие колбаски, уже приготовлены к демонтажу. Остальные будут ликвидированы по мере проведения запланированной перестройки площади. По планам проектировщиков за Национальным музеем пройдет новая магистраль, что разгрузит машинопоток в центре города. Сам музей станет неотъемлемой частью новой Вацлавской Площади, и будет соединен со станцией метро подземным тоннелем. Дебаты о сохранении традиций выиграли сторонники “нового города”. Так что, пражанам и гостям столицы остаются считанные дни для того, что бы успеть запомнить вкус “вацлавской колбаски”. Бронирование отелей в Чехии
Другие новости Чехии:Брют самое популярное вино
20/12/08
| Хорошее вино молодит кровь и дарит прекрасное настроение. Эта истина известна многим. И хороший винодел на вес золота. В последние 10 лет виноделие в Чехии развивается семимильными шагами. Если в 2005 году на международных конкурсах можно было рассчитывать только на бронзовые медали, то 2006 год уже принес 4 серебряных и 10 бронзовых наград. В этом году из 18, представленных на дегустацию марок вин, только одно осталось без медали. Первое место среди чешских вин держит – брют. Невозможно произвести хорошее вино, не общаясь с лучшими из лучших и не перенимая их опыт. Чешские виноделы объединяют свои усилия с коллегами из Австрии. После 12 месяцев хранения вина в чешских подвалах, к процессу подключается австрийская технология розлива по бутылкам, которая помогает сохранить не только качество продукта, но и определенный “бочковой эффект”, успевший появится за год выдержки. А вот с розовым шампанских у чешских виноделов дела обстоят не так хорошо. По мнению специалистов, основная проблема в цвете. Слишком насыщенный цвет исключает чехов из участия в конкурсах. Связанно ли это с состоянием почвы под виноградниками или с технологиями изготовления розового шампанского – предстоит разобраться специалистам. В преддверии Рождества и Нового Года продажа вина и шампанского, сделанных в Чехии, достигает своего пика. Магазины в Праге и других городах работают с максимальными нагрузками. Большинству потребителей не так уж и важно, насколько розовым является розовое вино. Однако чешские виноделы надеются не только получить качественные вина, но и научить потребителей покупать лучшее из лучшего. Вино - напиток благородный и требует к себе особого отношения. Пока же чехи с удовольствием покупают чешские, итальянские, испанские и австрийские вина. Не отстает по популярности и знаменитое “советское шампанское”. На праздничном столе должен быть настоящий праздник! ... Подробнее >>>
|
Деньга надо уметь дарить красиво
23/12/08
| Старая шутка «А мне подарок деньгами!» стала довольно актуальной в последнее время. Кто-то покачает головой и скажет «не оригинально» и будет не прав! Дело не в самих деньгах, а в том, как их дарят. В последние дни особым спросом пользовались у пражан заказы на букеты из денежных оригами. Те, кто не слишком богат, могли заказать букет из 100-коруновых купюр. Небольшие рождественские звезды из таких же банкнот становились оригинальным украшением на коробку конфет или небольшую коробку с подарками. Если же кризис лишь прошел мимо, то специалисты для таких клиентов изготавливали огромные букеты из купюр различного достоинства. Тысячные лилии соседствовали с 50-коруновыми розами, а настоящие цветы лишь добавляли очарование. А что делать с теми, кто не любит цветов? Вполне можно подарить оригами в виде множества древних свитков, раскрывая которые человек получает в подарок деньги. Самыми большими оригиналами в этом отношении являются пражане. Так оригами из денег будут украшать сегодня чей-то галстук, GPRS-навигацию, просто открытки и недорогие подарочные коробки. Говорят, что одна из фирм заказала елку-оригами: каждый сотрудник сможет взять «по веточке» и тем самым получить «денежный оригинальный подарок». Может эту идею следует взять на вооружение тем, кто отмечает православное Рождество? Как показывает уходящий год, банальности не в моде у чехов. Остается позавидовать тем, кто получит такие удивительные и столь необходимые подарки. И остается надеяться, что денежные оригами под рождественской елкой принесут своим обладателям богатство и успех. Над Прагой вступила во власть магия Рождества. Хочется надеяться, что каждый житель и гость Чехии проведут эту ночь с улыбкой и надеждой. ... Подробнее >>>
|
Старинный цетр Мельника обретет вторую жизнь
27/12/08
| Когда виноделы говорят о замковом вине в Чехии, то вспоминают городок Мельник. Небольшой чешский город Мельник расположен в 33 километрах севернее Праги и знаменит своими винами. Много лет назад император Карл IV завез сюда бургундскую виноградную лозу, которая прижилась и образовала “последнюю полосу самых северных виноградников Европы”. Сегодня туристы приезжают в чешский замок, чтобы не только насладиться историей, но и продегустировать местные вина, которые делаются при замке и хранятся в его подвалах. Долгое время в Мельнике можно было наблюдать красивый отреставрированный замок, стоящий недалеко от центральной городской площади, и саму площадь – неухоженную, требующую реставрации и реконструкции. Уходящий год станет годом удачи для жителей Мельника. Город победил в конкурсе и получит из региональной программы Центральной Богемии финансирование на реконструкцию площади в размере 83 миллионов крон. Цель работы состоит в том, чтобы внести оживление в исторический центр города Мельник и вернуть его в культурное, коммерческое и социальное пространство города. Центру города предстоят глобальные изменения. Будут реконструированы фасады домов, поменяется система канализации и водоснабжения, будет полностью реконструирована кладка мостовых. Работа должна быть завершена к апрелю 2010 года. Для маленького Мельника подобные инвестиции благоприятны не только в плане реконструкции, но и образования новых рабочих мест. Уже сейчас бригады строителей и дорожников составляются из местных рабочих и жителей ближайших населенных пунктов. Для многих их них новый 2009 год станет годом удачи и стабильной работы. ... Подробнее >>>
|
Пустые прилавки - покупатели опустошают магазины
29/12/08
| Пражские магазины переживают вторую волну распродаж. То, что не успели распродать до Рождества, продается в дни перед Новым Годом. А так как рабочих дней всего три, то скидки порой достигают 70%. Что не сделаешь ради ежегодной новогодней распродажи? Именно вчера-сегодня-завтра продавцы планируют максимальную выручку за последний месяц уходящего года. Некоторые магазины в центре Праги вчера пережили настоящую “битву покупателей” и встретили второй рабочий день после Рождества пустыми прилавками. Только к обеду хозяевам удалось довезти со складов остатки товаров. Немалую роль в ажиотажном покупательском спросе сыграли и дни окончания рождественских праздников. Пятница, суббота и воскресение – дни, когда рабочая неделя уже не угрожает желающим совершить шоппинг. Владельцы магазинов утверждают, что в этом году предновогодний приток покупателей будет, как минимум, на 7% больше, чем прошлогодний. Некоторые магазин планируют “последний обвал цен” ввести с утра 31 декабря и до момента закрытия. Например, в сети магазинов “Глобус” скидки на некоторые виды одежды, обувь и головные уборы превышают 70%. С первой недели января упадут до 70% цены на холодильники и электротовары. Поставленную задачу – продать по максимуму до Нового Года – чешские магазины выполняют с опережением плана. Беспрецедентные скидки до и после Нового Года помогут многим торговым сетям избавиться от прошлогоднего ассортимента и полностью обновить торговую линейку. Если Вы окажитесь в Чехии в это время, то стоит запастись терпением и сделать глобальный шоппинг, сэкономив деньги на будущее и приобретя товары по сниженным ценам. ... Подробнее >>>
|
Все новости Чехия >>>
|