05/06/08
Вкусно поесть не любят единицы. Миллионы людей голосуют за хорошую и вкусную еду. Именно по этому Пражский Гастрономический фестиваль, который будет проходить c 20 по 22 июня этого года, на Славянском острове, привлекает огромное внимание не только пражан, но и гостей столицы. Вход на праздник будет стоить 100 крон. Кроме того, каждый желающий сможет купить различные блюда, представленные на фестивале в Праге, за специальные ваучеры. Цены на еду будут начислять не в кронах, а в грандах. 1 гранд = 25 крон. Блюда будут стоить 2, 4, 6, 8 и более грандов. Цены на напитки будут от одного гранда. Что же представит фестиваль? Конечно же чешскую кухню от лучших поваров, уникальные блюда из даров моря от итальянских рестораторов, шедевры кондитерского искусства со всего миры и многое другое. Каждые пол часа лучшие шеф-повара Праги будут перед зрителями устраивать живой урок: “как приготовить...”. Посетители не только смогут наблюдать за процессом, но и задавать вопросы по ходу действия. Пражане уже заранее обсуждают, кто и что будет дегустировать. Всего попробовать будет просто физически невозможно. А если и возможно, то явно будет очень чувствительно для кошелька. Прага давно уже стала эпицентром ресторанной жизни: 44 кухни мира присутствуют на гастрономической карте города. Конечно, есть и в ресторанном бизнесе свои трудности. Найти свежие морепродукты в Праге практически не реально. Да и купить зелень только “пол часа как с грядки” тоже не всегда получается. Но рестораторы с оптимизмом смотрят в будущее. Вполне возможно, что фестиваль станет толчком не только для соревнования в мастерстве, но и поможет рестораторам обсудить проблемы и найти решения. Открытие бизнеса в Чехии. От "А" до "Я".
Другие новости Чехии:Прага готовится к встрече Нового Года
25/12/08
| Как Вы встретите Новый Год – так его и проведете. Эта примета действует уже не первый десяток лет. Несмотря на кризис, по данным чешских туристических агентств, в этом году на Новогоднюю Ночь в страну приедет столько же человек, как и в прошлом — 420 тысяч. Большинство туристов планирует провести праздник в Праге. Отели, гостиницы и небольшие пансионы готовят новогодние программы, чтобы гости Чехии могли чувствовать себя, как дома. Рестораны, включившись в гонку за иностранного клиента, разнообразят свои меню различными блюдами европейской и азиатской кухни. Музыканты, поющие на нескольких языках, уже давно подписали контракты на работу в новогоднюю ночь. Новый Год, пожалуй, единственный праздник, который даже в тяжелые времена приносит прибыль. Финансовые аналитики ожидают, что Рождество и Новый Год принесут в казну страны 320 миллионов евро. Этот показатель ниже прошлогоднего. Однако сумма, по меркам нынешней Европы, является неплохим подспорьем в бизнесе. Для небольших магазинчиков на центральных улицах Праги, которые привыкли жить за счет туристов, время праздников стало настоящим подарком. Многие владельцы предпочитают продавать товар с небольшой наценкой и получать прибыль за счет оборота. И не смотря на ценники, в таких магазинчиках всегда можно поторговаться и выбить себе скидку. В Праге начинается обратный отсчет. Уже с 27 декабря начнется подготовка города, некоторые улицы будут перекрыты: Вацлавская площадь и улицы Штепанска, Ве Смечках, Краковска, Вилсонова, Оплеталова и Йиндрижска. 31 декабря будет ограничен проход пешеходов в верхнюю часть Вацлавской площади. К вечеру, когда все приготовления подойдут к концу, город будет готов принять всех желающих, кто сможет отсчитать последние минуты старого года и встретить новый 2009 год. ... Подробнее >>>
|
Перемены 2009 года: предупреждаем сразу
30/12/08
| Новый Год – Новый Город. С самого начала 2009 года городскую жизнь Праги ожидают перемены. С первого января уходят в прошлое бумажные проездные на месяц, квартал и год. Начинает работать Open-card и пражане смогут оплачивать проезд на общественном транспорте с помощью этой карточки. Кроме того, все больше торговых и социальных сетей готово присоединиться к проекту и принимать оплату со счета Open-card. В идеальном варианте карточка может в будущем заменить и удостоверение личности, как это делают сейчас водительские права. Правда, такие перспективы скорее для 2010, а не для 2009 года. С 3 января 2009 года из-за строительства туннеля будет перекрыта улица Миледи Хорадкове. Реконструкция продлится до осени следующего года, так что автомобилистам Праги придется осваивать объездные маршруты, а тем, кто пользуется общественным транспортом, неплохо бы заглянуть на странички пражского городского транспорта в интеренете и посмотреть, как можно будет доехать до нужной точки по новому маршруту. Сразу после новогодних праздников, c утра 4 января на всех линиях пражского метро увеличится интервал прохождения электричек в выходные дни. Особенно, это касается воскресного утра. Метро будет ходить каждые 10 минут, в то время как сейчас поезда ходят каждые 4 минуты. Некоторые трамвайные линии увеличат время ожидания трамвая в воскресные утра с 15 до 20 минут. Уменьшится количество автобусов, которые идут до метро Ладви и Летняны. Новое расписание можно будет найти в интернете. Перемены в движении общественного транспорта приняты в результате недавней акции по подсчету пассажиропотока в городе и оптимизации издержек. Вместо сокращения рабочих мест, городская транспортная компания Праги оптимизирует свои транспортные потоки и уменьшает затраты. ... Подробнее >>>
|
Рестораторы получат за 2008 год меньше прибыль, но все же - получат
22/12/08
| Вот и остались последние сутки до празднования католического Рождества. Улицы больших и маленьких городов Чехии заполнены последней предпраздничной суетой. Все, кто не успел купить подарки, имеют «последний шанс». Живые карпы на улицах расходятся как «горячие пирожки», чтобы завтра украсить столы традиционным чешским рождественским блюдом. Большие и маленькие города готовятся к нескольким праздничным дням, когда на улицах будут гулять, в основном, туристы. Многие рестораны закрываются на выходные. И только те, кто находится в зоне туристических маршрутов, продолжат свою работу. В этом году чешские рестораторы ожидают пика продаж на новогоднюю ночь. Именно этот праздник, по-настоящему шумный, чехи проводят не только и не столько дома, сколько с друзьями и знакомыми на улицах городов, в уютных ресторанах и кафе. По оценкам рестораторов Чехии, почти 30% ресторанов не дотянут до поставленной в начале года планки по выручке в новогоднюю ночь. Однако, это не означает, что рестораторов ожидают убытки. Правильнее будет сказать, снижение туристического потока приведет лишь к тому, что прибыль будет меньше ожидаемой. Просто вместо корпоративных вечеринок, рестораны примут в новогоднюю ночь больше туристов. Так, например, одних туристов из России ожидается намного больше, чем в прошлом году. Россияне держат первое место по бронированию гостиничных номеров на Новый Год. Подводя итоги года, рестораторы должны признать, что, несмотря на все трудности, пока нет видимых резких спадов или увеличений посещаемости ресторанов. В среднемесячном показателе рестораторы остаются на уровне прошлого года, что в период кризиса оценивается как положительный результат. Многие разрабатывают новые маркетинговые ходы и специальные меню на 2009 год, которые позволят удержать старых клиентов и привлечь новых. ... Подробнее >>>
|
2008 год завершается музыкальным фестивалем
28/12/08
| Мало кто знает, но в Чехии есть жанр, сродни авторской песне в России. Наверное, именно поэтому так много было чехов на ноябрьском концерте великого русского барда Александра Городницкого. И уж точно именно от любви к этому жанру последний музыкальный фестиваль, завершающий 2008 год, который на днях открылся в Праге, начался с чешской авторской песни. Авторская песня в Чехии зарождалась в студенческих аудиториях. Студенты всегда были самыми яркими вольнодумцами. А уж спеть песню о власти, жизни и любви, спеть с юмором и улыбкой – это удел именно молодых, и тех, кто, не смотря на возраст, – молод. Основные музыкальные направления фестиваля - джаз, фолк и панк-джаз. Любая музыка, которая трогает душу слушателя, приветствовалась залом бурными аплодисментами. Пражане заранее покупали билеты на это мероприятие. Ведь в песенном юморе чехов порой умещается все то, что не высказать в больших речах. Кто-то из русских сравнил некоторые из шуточных песен с миниатюрами в знаменитой игре КВН. Особенно произвела впечатление на публику Марина Уэлси, исполняющая джаз. Эта певица появилась на чешском музыкальном небосклоне всего несколько лет тому назад и уже завоевала себе популярность. Многие музыкальные критики утверждают, что пик ее карьеры все еще впереди, творческий поиск певицы обещает поклонникам немало приятных минут. Предновогодняя Прага кружится в фестивалях, шоппинге и улыбках. Город готовится встретить Новый 2009 год на своих улицах, в кафе и ресторанах. Певцы, музыканты, пародисты - все те, кто призван делать праздник праздником, переживают “горячее время” заказов и выступлений. Новогодняя Ночь обещает быть долгой и радостной. ... Подробнее >>>
|
Все новости Чехия >>>
|