Вот и остались последние дни 2008 года. Все жители нашей небольшой планеты готовятся к Новогодней Ночи. Но, не хлебом единым жив человек. И возле праздничного стола надо подумать и о веселье, и не только на Новый Год. В Праге открылся последний в этом году музыкальный фестиваль, который начался с чешской авторской песни. Авторская песня в Чехии зарождалась в студенческих аудиториях. Студенты всегда были самыми яркими вольнодумцами. А уж спеть песню о власти, жизни и любви, спеть с юмором и улыбкой – это удел именно молодых, и тех, кто, несмотря на возраст, – молод.

На фестивале так же исполняли джаз, фолк и панк-джаз. Любая музыка, которая трогает душу слушателя, приветствовалась залом бурными аплодисментами. Пражане заранее покупали билеты на это мероприятие. Ведь в песенном юморе чехов порой умещается все то, что не высказать в больших речах. Кто-то из русских сравнил некоторые из шуточных песен с миниатюрами в знаменитой игре КВН. Особенно произвела впечатление на публику Марина Уэлси, исполняющая джаз. Эта певица появилась на чешском музыкальном небосклоне всего несколько лет тому назад и уже завоевала себе популярность. Многие музыкальные критики утверждают, что пик ее карьеры все еще впереди, а творческий поиск певицы преподнесет поклонникам немало приятных минут.

Пражские фестивали, завершающие уходящий год, стали настоящим подарком для Чехии. Пока домохозяйки готовят праздничные столы, рестораторы исполняют заказы на Новогоднюю Ночь, а магазины в Праге переживают последний “налет” покупателей, певцы, музыканты, пародисты - все те, кто призван делать праздник праздником, переживают “горячее время” заказов и выступлений. Новогодняя Ночь обещает быть долгой и радостной.

... Подробнее >>>

До Нового Года остались считанные дни. Те, кто решил начать новый 2009 год с празднования в Чехии, уже пакуют чемоданы в предвкушении праздника. Несмотря на все кризисные потрясения, по данным чешских туристических агентств, в этом году на Новогоднюю Ночь в страну приедет столько же человек, как и в прошлом — 420 тысяч. Большинство туристов планирует провести праздник в Праге. Отели, гостиницы и небольшие пансионы готовят новогодние программы, чтобы гости Чехии могли чувствовать себя, как дома. Рестораны, включившись в гонку за иностранного клиента, разнообразят свои меню различными блюдами европейской и азиатской кухни. Музыканты, поющие на нескольких языках, уже давно подписали контракты на работу в новогоднюю ночь.

Аналитики считают, что Рождественские и Новогодние праздники принесут в казну Чехии 320 миллионов евро. Этот показатель ниже прошлогоднего. Однако сумма, по меркам нынешней Европы, является неплохим подспорьем в бизнесе. Для небольших магазинчиков на центральных улицах Праги, которые привыкли жить за счет туристов, время праздников стало настоящим подарком. Многие владельцы предпочитают продавать товар с небольшой наценкой и получать прибыль за счет оборота. И не смотря на ценники, в таких магазинчиках всегда можно поторговаться и выбить себе скидку.

В Праге начинается обратный отсчет. Уже с 27 декабря начнется подготовка города, некоторые улицы будут перекрыты: Вацлавская площадь и улицы Штепанска, Ве Смечках, Краковска, Вилсонова, Оплеталова и Йиндрижска. 31 декабря будет ограничен проход пешеходов в верхнюю часть Вацлавской площади. К вечеру, когда все приготовления подойдут к концу, город будет готов принять всех желающих, кто сможет отсчитать последние минуты старого года и встретить новый 2009 год.

... Подробнее >>>

Вот и остались последние сутки до празднования католического Рождества. Улицы больших и маленьких городов Чехии заполнены последней предпраздничной суетой. Все, кто не успел купить подарки, имеют «последний шанс». Живые карпы на улицах расходятся как «горячие пирожки», чтобы завтра украсить столы традиционным чешским рождественским блюдом. Большие и маленькие города готовятся к нескольким праздничным дням, когда на улицах будут гулять, в основном, туристы. Многие рестораны закрываются на выходные. И только те, кто находится в зоне туристических маршрутов, продолжат свою работу.

В этом году чешские рестораторы ожидают пика продаж на новогоднюю ночь. Именно этот праздник, по-настоящему шумный, чехи проводят не только и не столько дома, сколько с друзьями и знакомыми на улицах городов, в уютных ресторанах и кафе. По оценкам рестораторов Чехии, почти 30% ресторанов не дотянут до поставленной в начале года планки по выручке в новогоднюю ночь. Однако, это не означает, что рестораторов ожидают убытки. Правильнее будет сказать, снижение туристического потока приведет лишь к тому, что прибыль будет меньше ожидаемой. Просто вместо корпоративных вечеринок, рестораны примут в новогоднюю ночь больше туристов. Так, например, одних туристов из России ожидается намного больше, чем в прошлом году. Россияне держат первое место по бронированию гостиничных номеров на Новый Год.

В общей тенденции деятельности ресторанов пока нет видимых спадов или увеличений клиентов. В среднемесячном показателе, рестораторы остаются на уровне прошлого года, что в период кризиса оценивается как положительный результат. Многие разрабатывают новые маркетинговые ходы и специальные меню на 2009 год, которые позволят удержать старых клиентов и привлечь новых.

... Подробнее >>>

Чешские вина год от года набирают силу и популярность. Если в 2005 году на международных конкурсах можно было рассчитывать только на бронзовые медали, то 2006 год уже принес 4 серебряных и 10 бронзовых наград. В этом году из 18 представленных на дегустацию марок вин, только одно осталось без медали. Первое место среди чешских вин держит – брют.

Чешские виноделы объединяют свои усилия с коллегами из Австрии. После 12 месяцев хранения вина в чешских подвалах, к процессу подключается австрийская технология розлива по бутылкам, которая помогает сохранить не только качество продукта, но и определенный “бочковой эффект”, успевший появится за год выдержки. А вот с розовым шампанским у чешских виноделов дела обстоят не так хорошо. По мнению специалистов, основная проблема в цвете. Слишком насыщенный цвет исключает чехов из участия в конкурсах. Связанно ли это с состоянием почвы под виноградниками или с технологиями изготовления розового шампанского – предстоит разобраться специалистам.

В преддверии Рождества и Нового Года продажа вина и шампанского, сделанных в Чехии, достигает своего пика. Магазины в Праге и других городах работают с максимальными нагрузками. Большинству потребителей не так уж и важно, насколько розовым является розовое вино. Однако чешские виноделы надеются не только получить качественные вина, но и научить потребителей покупать лучшее из лучшего. Вино - напиток благородный и требует к себе особого отношения. Пока же чехи с удовольствием покупают чешские, итальянские, испанские и австрийские вина. Не отстает по популярности и знаменитое “советское шампанское”. На праздничном столе должен быть настоящий праздник!

... Подробнее >>>