Изысканность и демократичность — ресторан для всех

К хорошему надо привыкать с детства и использовать всю жизнь. Когда-то давно, еще до Октябрьской революции, обед или ужин в ресторане всей семьей считался традицией: себя показать, на других посмотреть, молодому поколению привить хорошие манеры поведения в обществе. В современном мире не так много людей, кто рассматривает ресторан как место, где учатся манерам и уровню жизни. И, если честно, чаще всего, если ресторан держит “класс” по интерьеру и поварскому искусству, то и цены в нем “кусаются”.

Мне недавно удалось найти в Праге маленькое чудо – ресторан “Royali” на улице Safarikova 18. Первое, что меня удивило, — дизайн интерера. Изыскано, без чешских “народных героев” нарисованных на стенах, с аристократической мебелью, а не деревянными лавками или просто стульями. Создалось впечатление, что вот “получу премию за год, тогда и зайду сюда”. Премии ждать не пришлось. Меню, которое в Праге обычно вывешивают на улице, чтобы будущий посетитель заранее мог оценить свои финансовые возможности, не только обнадеживало, но и интриговало. Для ресторана с таким уровнем дизайна это была, что называется, “совсем нижняя ценовая граница”.

Итак, представьте себе, что Вы, например, молодой студент, не обремененный наследством, но вам хочется пригласить девушку на первом-втором или неважно еще каком свидании в ресторан и произвести впечателние. Ресторан “Royali” действительно находка для Вас. Особенно в обеденное время, когда ланч-меню стоит всего 99 крон. В отличие от многих ресторанов и пабов, первые блюда здесь подают “полноценными”, а не на “один зубок”. Выбор второго разнообразен, а повар готовит, что называется, от души. Если же Вы выберете романтический ужин, то рекомендую заказать грибной суп за 45 крон и нежнейшее филе лосося за 175 крон. Но, самое главное, есть здесь своя “фишка”, которая покорит Вашу спутницу, особенно если она любит чай. Чайная церемония если не так сложна, как на востоке, то не менее изысканна. А коллекция черного и зеленого чая австрийской фирмы Julius Meinl заставляет полюбить этот напиток раз и навсегда. Скажу честно, меня теперь их “чай с дымком”, который подают на серебряном подносе, не забывая при этом о лимоне и меде, просто сразил в самое сердце.

Для людей бизнеса и тех, кто привык “не опускаться ниже уровня”, ресторан идеален для переговоров и дружеских обедов. Поразить своих партнеров можне не только хорошей чешской кухней и вепровым коленом (195 крон), но и вкуснейшим мясом молодого ягненка (320 крон). Коллекция вин из чешской Моравии, старинной Франции, солнечной Италии станут украшением любого обеда. А выпить после удачных переговоров бокал хорошего коньяка или виски, выкурить коллекционную сигару — что может быть приятнее для “гурмана жизни”? А живая музыка с пятницы по субботу — еще одно великолепное “украшение” ресторана.

Для тех, кто приезжает в Прагу отпраздновать свадьбу, юбилей или день рождения, ресторан “Royali” предлагает специальные торжественные меню. Опять же, средняя цена банкета занимает нижнюю строчку по пражской ценовой категории, а качество упорно стремится на самый верх.

Так что, если Вы живете или приехали в старинную Прагу на пару дней и Вам хочется отдохнуть от шумного, насыщенного историческим колоритом “истинно чешского” ресторана, почувствовать себя аристократом начала прошлого столетия, то я Вам настоятельно рекомендую зайти в “Royali”. Неважно в какое время: завтрак, обед или ужин. Вы обязательно выйдете оттуда с хорошим настроением и вернетесь еще не один раз обратно.