Прага . Продаем недвижимость. бизнес в Чехии. иммиграция в Чехию

В прошлые выходные в Чехии завершился конкурс поварского мастерства. Тринадцатый чемпионат по приготовлению мясных блюд из «классической вырезки» собрал своих поклонников недалеко от города Йрков в Хомутовской районе. Именно там расположился замок «Червеный Храдек», хозяин которого является истинным поклонником поварского искусства и одним из участников конкурса. Шестнадцать лучших поваров соревновались два дня, показывая свое умение и талант. Многие представили классику чешской кухни в оригинальном исполнении.

Профессиональное жюри оценивало каждое блюдо по основным трем составляющим: на сколько нежно приготовлено мясо, вкус и сочетание мяса с соусом, общее впечатление от блюда и его художественное оформление. В последние годы конкурс выигрывает тот повар, который представляет классику приготовления филе говядины или дичи. Второе и третье место достается уже тем, кто готовит что-то оригинальное: копченая рыба в соусе или свиная вырезка по рецептам охотников. Особенно блистают в оригинальности англичане, для которых подобный конкурс еще одна возможность приготовить что-то эдакое, что не представишь на всемирном конкурсе поваров классической кухни.

Устраивать конкурсы, фестивали, праздники у чехов в крови. Главное - найти повод, чтобы и людей посмотреть и себя показать. Чешские конкурсы кулинарии и поварского искусства хоть и зарождаются благодаря идеям местных энтузиастов, но быстро перерастают на профессиональный уровень. При этом сохраняется дух праздника. Каждый зритель может не только выучиться новым рецептам, но и стать первым дегустатором только что приготовленного блюда. Первым после жюри, разумеется.

... Подробнее >>>

Круглые даты в истории государства всегда отмечаются особенно празднично. Вот и Чехия 28 октября этого года отмечает 90-летие со дня возникновения независимой республики. По такому случаю столица примет две сотни автоветеранов, половина из которых проедет центром города. На пражских улицах и площадях возникнет широкая фотоэкспозиция о том, как здесь всё выглядело в ходе десятков лет: при первой республике, в военное время, при коммунистах. Манекены в соответствующем времени одеянии дадут молодёжи представление, как одевались их предки в цивильной жизни, в армии и полиции. Для довершения ностальгии будет и очередь за бананами. Причем в одни руки будут давать, как и было положено, только по полкило, за пятикронную зелёную монетку образца 1963 года, которые будут отчеканены специально по этому случаю.

Центральным моментом торжеств станет военный парад. Последний раз военный парад проходил в Праге 23 года тому назад и был посвящен 40-летию окончания Второй мировой войны. Правда, три года назад в Праге состоялся военный смотр, но организаторами были исторические военные клубы и энтузиасты, а не армия. Приблизительные расходы на военный парад армия оценивает в 15 милионов крон. Армия покажет 190 образцов современной военной техники. По Европейскому проспекту проедут новые татры и ландроверы, тяжёлые танки, лёгкие бронетранспортёры, БМП, гаубицы и другая техника. Прошествуют около 2 тыс солдат в исторических униформах, пожарных, конных полицейских, медиков. Низко над домами пролетят около 200 самолётов: L-39 Albatros, gripeny, истребители L-159 , боевые и грузовые вертолёты.

Президент Чехии, Вацлав Клаус, сразу после парада произведет торжественное награждение орденами и медалями. Кроме памятных медалей будут вручены и награды “военного времени”. Их получат те, кто участвовал в военной миссии в Афганистане.

... Подробнее >>>

В Чехии прошел Второй международный фестиваль земляков, который объединил фольклорные ансамбли со всего мира. По сравнению со многими народами, чехи могут показаться не многочисленными. Однако, фестиваль убедил в обратном: на всех континентах можно найти потомков Чехов. В любой стране, где живут чехи, стремятся сохранить свой язык и культуру. Это и не удивительно.«Народная составляющая» сильна и в современной Чехии. Народные праздники устраиваются не из-под палки, а от души. Многие школьники знают историю и культуру своей страны.

Не растерять и собрать по крупицам историю своей культуры помогают подобные фестивали. Например, фольклорный коллектив из Техаса привез на фестиваль песни, которые пелись в чешской глубинке 100-150 лет назад. Современные чешские коллективы народной песни могут послушать уже знакомые напевы в совершенно неожиданной для себя музыкальной интерпретации. Через подобное общение можно отследить, как трансформируется культурная составляющая народа, который волею судьбы оказался разбросан по миру.

Мировые потрясения прошлого столетия перекроили карту Европы. Многие чехи по воле судьбы оказались на территории современной Украины. По этому и не удивительно, что больше всего ансамблей – 6 коллективов, приехало на фестиваль именно оттуда. В современной Украине проживают целыми селами потомки чехов, которые стремятся не только сохранить свою культуру, но и как можно больше узнать о Чехии. Многие из участников ансамблей свободно говорят как по-украински, так и по-чешски. Кроме народных песен коллективы исполнили и несколько новых произведений написанных современными авторами. Народная песня это не только то, что было, но так же и то, что есть и будет.

... Подробнее >>>