. Недвижимость Чехия. иммиграция в Чехию. бизнес в Чехии

В прошлые выходные в Чехии завершился конкурс поварского мастерства. Тринадцатый чемпионат по приготовлению мясных блюд из «классической вырезки» собрал своих поклонников недалеко от города Йрков в Хомутовской районе. Именно там расположился замок «Червеный Храдек», хозяин которого является истинным поклонником поварского искусства и одним из участников конкурса. Шестнадцать лучших поваров соревновались два дня, показывая свое умение и талант. Многие представили классику чешской кухни в оригинальном исполнении.

Профессиональное жюри оценивало каждое блюдо по основным трем составляющим: на сколько нежно приготовлено мясо, вкус и сочетание мяса с соусом, общее впечатление от блюда и его художественное оформление. В последние годы конкурс выигрывает тот повар, который представляет классику приготовления филе говядины или дичи. Второе и третье место достается уже тем, кто готовит что-то оригинальное: копченая рыба в соусе или свиная вырезка по рецептам охотников. Особенно блистают в оригинальности англичане, для которых подобный конкурс еще одна возможность приготовить что-то эдакое, что не представишь на всемирном конкурсе поваров классической кухни.

Устраивать конкурсы, фестивали, праздники у чехов в крови. Главное - найти повод, чтобы и людей посмотреть и себя показать. Чешские конкурсы кулинарии и поварского искусства хоть и зарождаются благодаря идеям местных энтузиастов, но быстро перерастают на профессиональный уровень. При этом сохраняется дух праздника. Каждый зритель может не только выучиться новым рецептам, но и стать первым дегустатором только что приготовленного блюда. Первым после жюри, разумеется.

... Подробнее >>>

Борьба с терроризмом во всем мире порой приобретает формы абсурда и является причиной дискомфорта многих простых обывателей. Такая элементарная вещь, как мусорная урна в метро, была названа террористически опасной, поскольку предоставляет возможности для взрыва. За несколько лет исчезновение урн привело к новой проблеме — рост расходов на уборку помещений и загрязненность метро во всех странах мира. Чтобы как-то бороться с этими проблемами, совсем скоро в пражское метро, пока что только в его холлы, вернутся урны.

По официальным бухгалтерским отчетам, на уборку пражского метро ежегодно тратится около 750 тысяч крон. Сегодня руководство метрополитена ищет «наиболее безопасные урны». Кажется, что самое простое сделать их прозрачными, как в офисах. Стоит это не дорого — 3 440 крон, а экономия на уборке помещений быстро окупит затраты. Однако, служба безопасности против: если террорист успеет положить бомбу, то ничто не оградит взрыв. Поэтому специалисты по антитеррористической деятельности предлагают закупить израильские урны сделанные по типу «бункер».При этом каждый такой «бункер» для мусора обойдется в 29 000 крон. На такие расходы метрополитен пойти не готов.

Что же будет закуплено, и как найдут компромисс транспортники и служба безопасности покажет ближайшее будущее. Разумная система безопасности должна сочетаться с максимальным комфортом для пассажиров метро. Снижение затрат на уборку помещений хоть и не будет самой большой статьей экономии в балансе предприятия, но даст возможность расходовать эти средства на более важные проекты метрополитена. И, что самое главное, в метро опять вернется чистота и комфорт.

... Подробнее >>>

«Плзенский Праздрой» одна из известнейших марок чешского пива и ведущий игрок на рынке страны в секторе пивоварения. Предполагаемое увеличение цен на продукцию этой компании повлечет за собой повышение цен и на остальные марки пива. Причиной роста цен на продукцию «Плзенский Праздрой» является значительное увеличение цен на солод и хмель, а также другие операционные расходы.

Основной продукт для варения пива – хмель. За последние два года цена хмеля увеличилась почти на две трети. Цена чешского хмеля в текущем году выросла в два раза. Если и дальше сдерживать цены на продукцию внутри страны, то компания будет работать в убыток и покрывать расходы за счет внешних продаж. С точки зрения адекватного собственника такой подход в корне не верен. О росте цен на свою продукцию подумывает и Budvar. До настоящего время компания не анонсировала повышения цен. Однако, ссылаясь на независимый рынок и необходимость контролировать расходы, представители компании упомянули, что при современной ситуации на финансовых и сырьевых рынках повышение цен на пиво неизбежно.

С другой стороны маркетологи крупнейших компаний опасаются, что при росте цен потеряется часть клиентов. Не то чтобы люди перестанут пить, но вполне вероятно могут переключится на более дешевые бренды. Четкие аналогии можно увидеть на ситуации с сигаретами, когда после повышения цен многие чехи предпочли покупать дешевые мастные марки, а не Malboro или Dunhil. Процентное количество брендовых покупателей табачных изделий сократилось и в среднесрочной перспективе компании упустили до 10% чешского рынка.

Для статистики: в этом году потребление пива в Чехии на человека составило 158.8 литра. Доля иностранцев потребляющих чешское пиво увеличилась с 15 до 20%. ... Подробнее >>>